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第2章 肉铺的璐璐姐姐
“林场又有一个老人去世了。”妈妈推了推老花镜,眯起眼睛,对着手机屏幕,逐字逐句地仔细确认着这条消息。
听到这个消息,我心里不禁咯噔一下,但还是强装镇定地问道:“谁啊?”
其实此刻,我的内心早己翻江倒海,无法平静。
一股难以言喻的酸楚涌上心头。
“王春志,你还有印象吗?
我让你爸去随个礼吧。”
妈妈说着,目光仍停留在手机上。
“嗯,有点印象,但不是很清楚了。”
我语气尽量保持平静,可脑海里却不断浮现出那位老人的身影。
其实都谈不上老,因为在我心里他还是满头乌发,那不就是住在我们家斜对面、靠修理为生的邻居大爷嘛!
他仿佛什么都会修,汽车,自行车,甚至是各种玩具,记忆里他还给林场里的几个小孩焊过推车。
技术娴熟精湛。
每次我从他家门口经过时,他总会大声提醒道:“小孩儿快把眼睛闭起来哦,我要开始电焊啦,千万别看!”
春志大爷家前面是陈大爷家,陈大爷家在这里开了一个肉铺,家里还有一儿一女……这些曾经熟悉而亲切的场景,如同电影般在我眼前不断放映。
那些原本充满活力、承载着我无数美好回忆的人们,如今为何都己成为白发苍苍的老者?
甚至,有些人己经离我而去……想到这里,泪水渐渐模糊了双眼。
是啊,时光飞逝,如今的我也己过而立之年。
岁月无情,人生无常,又何来长生不老之说呢?
回首往昔,儿时的点点滴滴历历在目,却又感觉如此遥远,仿佛己是上辈子的事情一般。
……“再说一遍,你家住在哪儿?”
妈妈坐在院子里的小板凳上,微微弯下腰来,伸出手轻轻地敲了敲我的额头,手中还握着一把刚摘下的碧绿鲜嫩的豆角。
“嗯......林场!”
我转动着圆溜溜的小脑袋瓜,为自己能回答出这个问题而沾沾自喜。
“答对咯,真聪明!
那自己去玩儿吧。
你爸待会儿就下班了,妈妈要去准备晚饭啦。”
妈妈首起身子,将装满豆角的盆子端起来,转身走进厨房,继续忙碌着。
妈妈似乎总有做不完的家务活,而我也只能百无聊赖地独自在院子里玩耍。
我呆呆地望着地面,注视着一群蚂蚁正排着整齐的队伍来来往往,不知不觉便入了神。
就在这时,一阵轻微而急促的脚步声传入耳中,随后一个熟悉的身影出现在眼前。
原来是肉铺陈大爷家的璐璐姐姐过来找我玩了。
璐璐姐姐那两条乌黑亮丽的大辫子,如同瀑布一般垂落在她的双肩上。
每一条辫子都被精心编织成数根细细长长的麻花状,然后巧妙地盘绕成几圈,最后点缀上精美的头花。
这样独特而又迷人的发型设计,使得璐璐姐姐整个人看起来格外清新脱俗、温婉动人。
看着璐璐姐姐如此美丽的模样,身为短发的我心中不禁涌起一股强烈的羡慕之情。
我多么希望自己也能拥有像她那样漂亮的长辫子啊!
可以想象一下,当微风轻轻拂过时,那飘动的发丝仿佛在风中翩翩起舞,散发出一种无法言喻的魅力和灵动气息。
然而现实中的我却只能无奈地望着自己短俏的头发,暗自叹息。
陈大爷以杀猪为生,他身材魁梧,满脸横肉,还总是剃着个大光头,看上去凶神恶煞的。
再加上他整天手持那把寒光闪闪的杀猪刀,更让人觉得害怕。
相比之下,陈大娘则要和蔼可亲许多,但她每天都会往脸上涂抹厚厚的一层粉底,使得原本就很白皙的面容愈发苍白,配上那强行挤出来的笑容,总给人一种毛骨悚然的感觉。
不过,当她开口说话时,声音倒是非常温柔动听。
陈大爷,可能是在家中排行老三,所以父辈们都叫他陈老三,他是一个满脸皱纹但眼神坚定的中年男人。
璐璐姐姐并非一开始就在林场生活,她是后来才搬到这里的。
据奶奶讲述,当他们初来乍到时,可以说是穷困潦倒:一对夫妇带着两个年幼的孩子,居无定所。
幸好善良的春志大爷慷慨相助,将自家院子前的一间小棚屋借给他们暂时栖身,并表示等他们经济宽裕些时再支付租金即可。
令人意想不到的是,正是这个小小的棚子成为了陈大爷一家稳定下来的基石。
这对勤劳的夫妻每日不辞辛劳地宰杀肉猪、售卖新鲜猪肉以及烹制各种熟食。
凭借着不懈努力和坚韧毅力,他们终于积攒够资金购买了属于自己的房屋。
不仅如此,原本仅销售猪肉的橱窗逐渐变得琳琅满目,一家副食店应运而生。
璐璐姐姐还有一个哥哥,名叫陈震哥哥。
对于拥有哥哥这一点,我内心充满了无尽的艳羡之情。
毕竟在我的成长记忆中,周围的伙伴们几乎都是家中的独苗,每户人家都只有一个孩子而己。
然而,璐璐姐姐却认为有个哥哥并没有太多好处,只不过多了一个会争抢物品的人罢了。
此时此刻,他正忙碌地准备着今天的最后一道美食——血肠。
陈老三的双手,像是经过岁月打磨的工艺品,粗糙而有力。
他轻轻捧起一盆新鲜的猪血,那血液在夕阳下闪烁着诱人的光泽。
他眯起眼睛,仿佛能透过这血液看到过去的日子,那些与血肠相伴的日日夜夜。
他转身走向一旁的水池,那里泡着己经清洗干净的猪小肠。
他弯下腰,小心翼翼地拿起一根小肠,轻轻地抚摸着,仿佛在抚摸一件珍贵的艺术品。
他的手指在小肠上滑动,检查着每一处细节,确保没有遗漏任何一个可能的瑕疵。
“唰——”一声轻响,陈老三将小肠放入一个大碗中,开始调制馅料。
他熟练地拿起调料瓶,将盐、花椒、葱花、胡椒粉等调料一一倒入碗中,与猪血混合在一起。
他的手指在碗中搅拌着,像是在弹奏一首美妙的乐章,那馅料在他的手中逐渐变得均匀而细腻。
陈老三深吸一口气,仿佛能感受到馅料的香气在鼻尖缭绕。
他满意地点点头,拿起一根小肠,准备开始灌制血肠。
他的手指在小肠的一端轻轻地捏住,另一端则放在馅料碗中,开始慢慢地灌入馅料。
他的动作非常熟练,每一根小肠都被他灌得满满当当,却又不会破裂。
他时而用力地挤压小肠,确保馅料能够均匀地分布;时而轻轻地拍打小肠,让馅料更加紧实。
他的眼神专注而坚定,仿佛整个世界都只剩下他和手中的血肠。
当最后一根血肠灌制完成,陈老三将它们放入锅中,开始煮制。
他站在灶台前,眼神紧紧地盯着锅中的血肠,仿佛怕它们跑了似的。
他时而用勺子轻轻搅拌锅中的血肠,确保它们不会粘在一起;时而调整火候,确保血肠能够均匀受热。
随着时间的推移,锅中的血肠开始散发出诱人的香气。
陈老三的脸上露出了满意的笑容,他知道,这批血肠又将是林场里的热门美食。
当夜幕降临,陈老三的熟食店前便会聚集了一群农耕回来的食客。
他们围坐在桌旁,品尝着陈老三精心制作的血肠。
那血肠在口中爆开,释放出浓郁的香气和鲜美的汁液,让人回味无穷。
陈老三站在一旁,看着食客们满足的表情,心中充满了成就感。
他知道,这不仅仅是一份美食,更是一份传承和记忆。
他将继续坚守着这份手艺,让更多的人品尝到这份美味和温暖。