《 穿书后 ， 她靠美食在八零乘风破浪 》是作者“仙池锦鲤”的代表作，书中内容围绕主角 陆香傅琴辉 展开，其中精彩内容是：傅家嫌养鸡满院跑，到处都是鸡粑粑埋汰，就没有养。至于陆家实在是没钱养。他们吃肉都要出去买，谁成想隔壁村还让养猪。陆二姐道：“以前也不让养...
第103章
别的都好处理，就是这三十斤的猪肉，不知如何弄。现在天气热，必须好好处理了。放几天就会变味。
陆二姐道：“这肉香香剌回去一条。”如今陆香也成家跟婆婆过。总道讨好一下婆婆才好生存下去。
陆二姐道：“这是我们家跟村里认养的猪，涨到了二百多斤，最近没粮了，饿的直掉膘，我婆婆心疼叫人给杀了，把肉一分！”
陆香对这个合作养猪，很感兴趣：“你们村让养这种大牲口？”
大雨村可不让，大雨村每家最多让养两只鸡，多了就叫资本主义的尾巴。
傅家嫌养鸡满院跑，到处都是鸡粑粑埋汰，就没有养。至于陆家实在是没钱养。他们吃肉都要出去买，谁成想隔壁村还让养猪。
陆二姐道：“以前也不让养。后来我们这分下来一个臭老九。以前开过牧场，当地养活上百头的牛羊，村长想让他帮着养猪抵扣干活。但村里没钱，提出让各家出钱买猪崽子，豆柏和饲料。”
陆二姐的婆家有酿醋的手艺，家境殷实，他们家自己就认养了两头，这头杀了，另外一头赶着过年杀。其他家都是几家合钱养一头，也有不养的，目前村里养着十几头猪呢。
陆香听了有些眼馋，这农家土猪是最好吃了。道：“外村可以认养么？”她现在手里也有些钱了，有点动心。
现在吃肉还得凭票。全家也就傅琴辉有正式工作，那几斤的肉票整个傅家吃，匀摊到个人身上，才能有多少？
傅家人都寄希望于秋收分粮杀猪呢。但按照陆香记忆里，杀猪是杀的，就是全村分不到多少肉，她馋啊。
虽然家里做卤鸭货有鸭脖，但鸭脖怎么能跟肉比？
陆二姐道：“那肯定不行，我们村养猪这还是上报县里层层批复呢。你个外村的，可不能有这个想法，不然容易被扣帽子。”
陆香道：“哦。”她有些失望。但很快又对陆二姐道：“回头我跟咱村长说说，这个合作养猪的方式很好，让我们村也学学。”
陆二姐笑道：“小馋丫头，就想美事儿。”村长可是干部，能听她的话才怪？
陆二姐道：“听说你做菜不错，这些你想怎么整就怎么整，都给处理了。我不会做菜，肉在我手上都糟践了！”
说完又给陆大姐带来了一大包的拉锁和卡扣针线之类的，道：“你二妹夫有裁缝的手艺，这些手工上的，计件派发，一个二分钱。我寻思与其给别人干，不如给你干，多少是个进项。”
这就纯是陆二姐的心思了，大姐带着孩子吃家里，手里没有一分钱可怎么行呢。这上拉锁的是好活儿，一般人她还不给呢。
陆香没跟她们说心里话去，正看着鸭子和猪肉在想要怎么做呢。
很快陆香就开始分肉了，打算用二十斤熏腊肉，八斤熬肉酱，这些能放的久一些，剩下两斤做肉包子。
说干就干，陆香是个麻利人。很快就拾到去来了，菜刀在她手上像活过来了似得，连陆二姐都被这绝佳的刀工给惊讶到了。
且不说味道怎么样，光看这架势就不错，像个会做饭的样子。
陆平跟陆二姐都出来看陆香做菜，做腊肉比较容易，先在猪肉上面撒上一点白酒，然后炒！。
盐和花椒炒香之后，均匀的抹上放在盆子里腌制。
之后准备肉酱，家家都有酱菜坛子。像傅家有两种酱菜，一个是芥菜疙瘩，一个是腌萝卜。